簡単に何か食べたいー。
ということで、即興オリジナルの一品。
「白菜、エリンギのニンニクオイスターソース炒め」
白菜とエリンギ投入。
豆板醤、オイスターソース等、
中華の調味料を適当に入れて
最後は片栗粉でとろみづけ。
熱々ーっ。。
ついでに、もう一品、
鶏肉を使って15分で簡単クリーミィな一品。
「鶏肉と白菜のマヨミルク煮」！
【レシピ】
1．鶏肉1枚を一口大、白菜は1/8個分をそぎ切り。
2．フライパンにマヨ大１を入れ、中火て鶏肉を炒める。
3．鶏肉の表面が焼けたら、白菜を入れて弱火で炒める。
4．全体にマヨが絡んだら、
塩小1/4、マヨ大１、豆乳50ccを入れ
フタをして弱火でクツクツ。。
5．火が通れば完成！
………………………………
さてさて、
今夜は自作の器でお湯割りにして、
寒い夜を美味しく過ごしましょう。
